- Stevie var mitt forbilde

- Man fikk se Stevie spille på sitt beste mot Everton, der han gjorde tre mål og drev laget fremover. Det var virkelig inspirerende, sier Carroll i et intervju med LFC Magazine.

- Han har hatt en utrolig karriere, men han er fortsatt desperat etter å oppnå mer. Man ser at sulten er der hver eneste dag. Han er oppsatt på vinne flere kamper, medaljer og trofeer, slår geordien fast.

- Jeg pleide å studere ham da jeg var yngre, og så forestille meg at jeg var ham på løkka når jeg spilte sammen med mine kamerater. Jeg er veldig heldig som kan dele garderobe med ham nå. Det er utrolig.