Liverpools glansdager som havneby gjorde gatene livlige, og vertshus poppet opp overalt i byen. Noen av de samme pubene finner vi på samme sted i dag. Vi har samlet en liste over noen av de eldste og koseligste pubene i byen som du burde besøke på neste tur. Perfekt for deg som liker ekte øl, huslig atmosfære og knitring og varme fra peisen.

Hvis din foretrukne pub har et fokus på real ale og gamle tradisjoner kan disse være noe for deg.

Ye Hole In Ye Wall, 1726

4 Hackins Hey

Dette stedet MÅ man besøke, hvis man liker en Proper Pub og varme omgivelser. I en klynge av puber med de mer iøyenfallende Rigby’s, Lady of Mann og The Saddle Inn, ligger Ye Hole In Ye Wall i en sidegate ved Dale Street. Lite visste eierne da de åpnet i 1726 at nesten 300 år senere var dørene fortsatt ulåst og serveringsstedet i Hackins Hey Liverpools eldste.

I motsetning til de fleste britiske serveringsstedene ligger ølkjelleren i førsteetasje. Det kommer av hvilken grunn puben ligger på. Hullet i Veggen er bygget på en gammel kirkegård, hvor medlemmer av Kvekersamfunnet (et kristent kirkesamfunn) ble begravet på slutten av 1600-tallet. Med en pub på en gravplass følger det naturligvis spøkelseshistorier. Bare spør i baren! Mange kunder sies å ha følt nærværet til et gjenferd, og en spansk seiler ble visstnok knivstukket og drept i puben på 1700-tallet.

Først i 1975 fikk kvinner lov til å komme inn dørene, noe mange av de mannlige stamkundene var svært lite fornøyd med. Da stedet først gikk med på at kvinner fikk komme inn (de hadde faktisk ikke noe valg, da en ny lov i 1975 kalt Sex Discrimination Act ble vedtatt) ble de første kvinnene som våget seg inn møtt med kalde blikk. Det er noe helt annet i dag. Det er umulig å ikke føle seg velkommen.

Puben drives av en familie, så ikke bli overrasket hvis du ser en liten gutt løpe rundt bak baren med en pistol. Den er ikke ekte.

Roscoe Head, 1870

24 Roscoe Street

Bortgjemt i en sidegate, omtrent umulig å få øye på med mindre man leter, finner man en av byens mest elskede institusjoner. Roscoe Head åpnet i 1870 og har servert real ale med fokus på kvalitet og renslighet siden. Og de får stadig sin velfortjente belønning. Roscoe Head kan smykke seg med å være den eneste puben i Merseyside som har dukket opp i hvert eneste nummer av Camras Good Beer Guide siden første publisering i 1974.

Navnet stammer fra William Roscoe, en Liverpool-poet og aktivist som kjempet for avskaffelsen av slaveri.

Dette er fortsatt en gammeldags pub på mange måter, på godt og vondt. Undertegnede fikk en gang kjeft av en mannlig mann da hun skulle bestille en pint i baren. “Women shouldn’t drink pints”. Da tok dama bak baren kjapp affære og ba han klappe igjen. Året var 2013 og man kan drikke det man vil.

Roscoe Head lever nok hovedsakelig på sine mange, lojale stamkunder. Puben består av flere små rom, og minner mer om et koselig hjem enn et populært vannhull.Her er det hjemmekoselig, akkurat som en brun, gammeldags britisk pub skal være. Her finner du ingen jukebox eller spillemaskiner, men en peis og gode sittegrupper. Fokuset er utelukkende på ekte øl og den gode samtalen. Den intime atmosfæren gjør stedet så skamkoselig at du bare vil være her hele dagen.

I tillegg til et godt utvalg øl serverer de også typisk britisk pub-mat frem til klokken 14.00 med sandwich og pai på menyen.

Peter Kavanagh’s, 1844

2-6 Egerton Street

I 1844 ble Egerton Street, Toxteth, velsignet med godbiten som er Peter Kavanagh’s pub. Kjært barn har mange navn, og Peter Kavanagh’s har gått under mange alias gjennom sitt vel 180 år lange liv. Men den ble på folkemunne bare kalt Peter Kavanagh’s siden Kavanagh ble involvert på starten av 1900-tallet.

Stedet hjemsøkes av en ånd som kalles Marmaduke. Jepp. I 1846 advarte to prester beboerne med at Marmaduke ville hjemsøke stedet hvis de ikke leste Bibelen og gikk i kirken regelmessig. Men eierne solgte stedet, ringen ble brutt og Marmaduke gjenoppstod. Myten skal ha det til at ånden er en form for buktaler, og bruker både de ansatte og kundene som munnstykker for stygge ord og frekke sanger. Sant eller ei, det er i hvert fall en knakandes god unnskyldning når du har drukket en dobbel vodka cola for mye (£1.99!) og kaller mannen på nabobordet en hestpeis.

Utenom en vill og søkt spøkelseshistorie er Peter Kavanagh’s sitt interiør verdt et besøk alene. Taket og veggene er dekket av morsomme, gamle duppeditter som gamle barnevogner, sykler og instrumenter. Malerier fra 1929 preger The Pickwick Room og Hogarth Room. Selve spaserturen til Peter Kavanagh’s fra sentrum tar vel en halvtime, så taxi er anbefalt.

The Globe, 1888

17 Cases Street

Samtidig som karaoken strømmer ut av Coopers, er det bare samtaler som slenger veggimellom i nabopuben the Globe, den klassiske Viktorianske puben rett ved inngangen til shoppingsenteret Clayton Square. Den er kanskje oppkalt etter jordkloden men the Globe er bitteliten og det er ikke så lett å få sitteplass på de skinnkledde benkene.

Puben stammer fra 1888, noe det ekstremt hellende gulvet er et snublende bevis på.Hvis du setter pilsen på bordet er sjansen stor for at den skvulper over. The Globe er en Real Ale pub, som mange øl-elskere i byen sverger til. Det var her Camra Liverpool ble stiftet i 1974.

Ma Egerton’s, 1869

9 Pudsey Street

Ma Egerton’s er oppkalt etter kvinnen som drev puben lengst, nemlig Mary Egerton. Hun var pubens vertinne fra 1930 da den ble kalt The Eagle, og den fikk sitt nye navn i 1980.

Puben ble bygget i 1869 og har over årene tiltrukket seg store musikal- og teaterstjerner. Ma Egerton’s ligger nemlig rett bak Empire Theatre. Frank Sinatra besøkte puben i 1953, og det sies at Mary Egerton ble venn med både Charlie Chaplin, Fred Astaire og Judy Garland. På veggene er det fullt av bilder av kjente fjes som har besøkt Ma E’s, som også kalles Ma Egerton’s Stage Door. På utsiden av puben henger Wall of Fame, hvor de mest kjente navnene er stilt ut.

I tillegg til øl, vin og sprit, er Ma Egerton’s kjent for god, hjemmelaget pizza og oste-tallerkner. Her kan man også ta del i en piano sing-along hver fredag, popmusikk-bingo siste torsdag i hver måned, samt mandags-quiz ledet av Liverpool-skuespillerinnen Tina Malone.

The Slaughter House, tidlig 1800-tallet

13-15 Fenwick Street

The Slaughter House er et populært sted i Fenwick Street, ganske sentralt i byen men en gate man fort glemmer at eksisterer. Navnet the Slaughter House er ganske misvisende da lokalet aldri har huset noe slakteri.

Dette er en av utfordrerne til tittelen Liverpools Eldste Pub, men the Slaughter House åpnet ikke før på tidlig 1800-tallet. Det betyr at puben er over 200 år gammel, noe man ikke skal kimse av… Men Ye Hole åpnet som sagt på 1700-tallet.

The Slaughter House er en annen av pubene som sies å være hjemsøkt. Ansatte har opplevd å få håret rufset til av usynlige hender, glass som knuser og øl som røskes ut av hendene på kundene. I følge eieren er åndene snille. Spøkelsesaktiviteten har vært så hyppig at tv-serien Most Haunted har filmet en episode her. Lyden av latter fra en ung gutt høres ofte, og de ansatte har gitt han navnet Billy.

Latter hører hjemme i the Slaughter House, som arrangerer Laughterhouse Comedyi kjelleren hver helg. Slaughter House er et stort lokale og i tillegg til stand-up er det også en del konserter her.